Ampas Tahu

Kategori Produk : Pakan Ternak

60,000.00 50,000.00

Stok 25Pakan Ternak tersedia / 8 sold

Deskripsi Barang:

Ampas tahu dapat dijadikan sebagai pakan sumber protein karena mengandung protein kasar cukup tinggi. Protein ampas tahu mempunyai nilai biologis lebih tinggi daripada protein biji kedelai dalam keadaan mentah, karena bahan ini berasal dari kedelai yang telah dimasak. Ampas tahu juga mengandung unsur-unsur mineral mikro maupun makro yaitu untuk mikro; Fe 200-500 ppm, Mn 30-100 ppm, Cu 5-15 ppm, Co kurang dari 1 ppm, Zn lebih dari 50 ppm. Di samping memiliki kandungan zat gizi yang baik, ampas tahu juga memiliki antinutrisi berupa asam fitat yang akan mengganggu penyerapan mineral bervalensi 2 terutama mineral Ca, Zn, Co, Mg, dan Cu. Kandungan nutrisi ampas tahu dapat ditingkatkan dengan fermentasi. Misalnya, fermentasi ampas tahu dengan A. niger dan mampu meningkatkan kadar protein yang semula 14,93 % menjadi 27,00%

• Quantity