Pakan ternak yang berkualitas sangat penting untuk menunjang pertumbuhan dan kesehatan hewan. Dalam membuat pakan, terdapat beberapa unsur penting yang perlu diperhatikan, seperti karbohidrat, protein, mineral, vitamin, dan serat kasar. Artikel ini akan membahas cara membuat konsentrat pakan ternak dengan memanfaatkan bahan-bahan yang tersedia di sekitar kita.
Pakan ternak harus memenuhi beberapa komponen gizi, antara lain:
Karbohidrat: Sumber energi utama bagi ternak.
Protein: Penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan.
Mineral dan Vitamin: Diperlukan untuk berbagai fungsi fisiologis.
Serat Kasar: Membantu proses pencernaan.
Berbagai bahan pakan dapat dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan gizi ternak. Berikut adalah beberapa sumber yang dapat digunakan:
1. Sumber Serat Kasar
Tongkol Jagung: Merupakan limbah dari pemanenan jagung yang seringkali dibuang. Kandungan serat kasarnya cukup tinggi.
Kulit Kopi: Sisa dari pengolahan biji kopi yang kaya akan protein dan serat.
2. Sumber Karbohidrat
Dedak dan Polar: Hasil samping dari pengolahan gandum dan dapat menggantikan bahan pakan yang lebih mahal.
Onggok Singkong: Limbah dari pengolahan singkong yang juga bisa dimanfaatkan.
3. Sumber Protein
Ampas Tahu: Produk samping dari pembuatan tahu yang kaya akan protein.
Bungkil Sawit: Limbah dari pengolahan minyak sawit yang mengandung protein tinggi.
4. Sumber Mineral
Garam: Sebagai sumber natrium dan klorida.
Batu Kapur: Sumber kalsium dan fosfor yang penting untuk pembentukan tulang.
Persiapan Bahan
Kumpulkan semua bahan yang diperlukan, seperti serat kasar, sumber karbohidrat, dan sumber protein. Pastikan bahan-bahan tersebut dalam kondisi baik dan tidak terkontaminasi.
Penyusunan Campuran
Campurkan bahan-bahan tersebut sesuai takaran yang dibutuhkan. Jika menggunakan mesin pencampur, masukkan bahan secara berurutan, mulai dari bahan yang paling banyak hingga yang paling sedikit. Jika tidak memiliki mesin, proses pencampuran dapat dilakukan secara manual.
Fermentasi
Untuk meningkatkan kualitas pakan, bahan dapat difermentasi menggunakan probiotik. Molasses dapat ditambahkan sebagai aktivator fermentasi untuk memberikan aroma dan nutrisi tambahan.
Membuat konsentrat pakan ternak yang berkualitas dapat dilakukan dengan memanfaatkan bahan-bahan lokal yang murah dan mudah didapat. Dengan memahami komponen gizi yang diperlukan dan cara mencampurkan bahan, peternak dapat menghasilkan pakan yang efisien dan ekonomis. Bagi peternak yang ingin mengoptimalkan pakan ternak mereka, langkah-langkah ini bisa menjadi solusi yang tepat.
