Bareskrim menangkap oknum yang melakukan importasi daging kerbau secara illegal (diambil dari DetikNews, 15 Februari 2023). Sahabat, daging kerbau tersebut berasal dari Malaysia diselundupkan melalui Pontianak, kemudian dikapalkan ke Jakarta. Kenapa dijual di Jakarta? Karena harga daging kerbau di Jakarta ternyata lebih mahal daripada harga daging kerbau yang ada di Malaysia.
Tentunya kita akan menganalisa kenapa sampai ada orang yang berani menyelundupkan daging kerbau. Kita ketauhi bersama bahwa Malaysia adalah negara yang slot terhadap daging sapi maupun daging kerbau.
Jadi, daging kerbau yang berada di Malaysia itu berasal dari India sama yang diimpor oleh bulog yang berasal dari India juga. Lalu, mengapa di Malaysia harganya lebih murah jika dibandingkan dengan Jakarta atau di Indonesia? Nah, kita akan menganalisanya.
Penyebab dari mahalnya daging kerbau di Indonesia adalah sebagai berikut :
1. Adanya oknum-oknum yang memanfaatkan tata niaga impor sehingga ada kepentingan-kepentingan disana. Tentunya, harganya akan di mark up.
2. Daging kerbau yang ada dipasaran, terutama di pasar tradisional ternyata di tuing atau dicampurkan dengan daging segar sehinggga banyak permintaan daging kerbau. Kalau banyak permintaan daging kerbau untuk dibuat mix/campuran maka menyebabkan harganya lebih mahal.
Dengan demikian harga daging kerbau murah akibat banyaknya permintaan membuat harganya akan naik. Melihat kondisi seperti ini kenapa negeri kita melakukan impor dan juga belum bisa melakukan swasembada daging sapi?
