Beberapa waktu lalu tim reporter Sapibagus berkesempatan mengunjungi Badan Riset Inovasi Nasional yang ada berlokasi di Jl. Raya Jakarta – Bogor KM 46. Dulunya, kawasan ini dikenal sebagai kawasan LIPI (Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia). Badan Riset dan Inovasi Nasional memiliki tugas untuk menjalankan penelitian, pengembangan, pengkajian, dan penerapan, serta invensi dan inovasi yang terintegrasi.
Badan riset dan Inovasi Nasional memiliki berbagai macam koleksi sapi baik jenis sapi potong maupun sapi perah. Sapi perah yang dipelihara di BRIN ini dimanfaatkan susunya untuk diolah menjadi produk olahan susu seperti keju, yoghurt dan lain-lain. Kemudian untuk koleksi sapi potongnya cukup beragam seperti jenis limousi, simmental, peranakan ongole (PO) dan juga pegon. Untuk sapi jenis limousin, simmental, peranakan ongole (PO) dan pegon didatangkan dari luar daerah sedangkan sapi perah di kembang biakkan disini.
Sapi potong disini dipelihara dengan cara penggemukan (fattening). sapi-sapi disini diberikan pakan berupa konsentrat dan ampas tahu serta hijauan seperti rumput dan kulit jagung sebagai sumber seratnya. Dengan pemberian pakan menggunakan bahan-bahan tersebut, pertumbuhan dan perkembangan sapi di sini cukup bagus dan produktiv semisal sapi perah yang dapat menghasilkan susu sebanyak 5-7 liter / sekali perah dan 1 hari bisa diperah sebanyak 2 kali.
Kapasitas kandang di badan riset dan inovasi nasional ini memiliki kapasitas kandang sapi potong sebanyak 250 – 300 ekor dan pada saat idul adha kondisi kandang penuh terisi sapi-sapi yang siap untuk di jual. Untuk sistem penjualan disini menggunakan sistem timbang akan tetapi dapat menyesuaikan pembeli jika ada pembeli yang ingin membeli dengan sistem jogrok atau taksiran maka hal tersebut bisa dilakukan dan sesuai dengan keinginan pembeli. Kandang milik BRIN ini juga menyediakan trading sapi atau jual beli sapi sehingga peternak juga dapat menjual sapi-sapi nya kesini. Kemudian pada saat menjelang hari raya idul adha atau qurban, peternakan milik BRIN juga mendatangkan sapi-sapi jenis bali kupang yang dipersiapkan untuk memenuhi kebutuhan pembeli yang ingin berqurban dengan sapi karena harga sapi bali kupang relatif terjangkau.
