Selama ini probiotik sudah dipakai diberbagai bidang salah satunya yaitu bidang peternakan, bidang perikanan, dan bidang pertanian. Dalam pembuatan probiotik memiliki 3 tahapan. Tahap pertama yaitu menyiapkan alat dan bahan. Bahan yang digunakan yaitu molases 25kg, EM4 yang berfungsi sebagai biang untuk proses fermentasi, susu skim 1 kg, buah nanas yang berfungsi sebagai penambah aroma probiotik, minuman probiotik yang berfungsi sebagai mengembangkan mikro organisme didalam drum sebagai proses fermentasi itu sendiri, pollard atau dedak.
Selain menggunakan molases juga bisa menggunakan gula namun secara segi ekonomi itu tidak ekonomis. Alat yang digunakan yaitu drum bertutup yang berfungsi untuk memastikan tidak ada udara yang masuk, alat pengaduk yang berfungsi untuk mengaduk bahan, ember digunakan untuk wadah air dicampur dengan pollard.
Cara membuat probiotik yaitu pertama mencampurkan molases dengan air di dalam drum kemudian diaduk agar tercampur merata. Kedua campurkan air pollard dengan molases yang ada di dalam drum, lalu aduk sampai merata. Pollard yang sudah direndam diberikan pada sapi. Ketiga masukkan cairan EM4. Keempat masukkan nanas yang sudah dicacah kedalam drum. Kelima ada cairan probiotik yang dicampurkan dengan bahan yang ada di dalam drum. Keenam ada susu bubuk skim.
Kemudian aduk hingga merata semua bahan yang sudah dicampurkan di dalam drum dan ditutup hingga rapat. Lalu diamkan selama 2 jam, setelah 2 jam buka kembali untuk mengeluarkan gas dalam drum. Dibuka kembali setelah 4,6, dan 12 jam. Probiotik dapat digunakan setelah 24 jam untuk campuran pakan sapi. Penggunaan probiotik yaitu untuk pakan dan minum ternak dan menghilangkan bau kotoran ternak.
