Salah satu pasar hewan terbesar di provinsi Jawa Barat adalah pasar hewan ciwareng yang terletak di Jl. Kopi, Ciwareng, Kec. Babakancikao, Kabupaten Purwakarta, Dan saat ini Sapi Bagus Berkesempatan Untuk berdiskusi bersama Pak Asep. Pak Asep sendiri ialah kepala UPTD pasar hewan ciwareng Kabupaten Purwakarta.
Terbentuknya Pasar Hewan Ciwareng Sendiri awalnya dari pasar hewan , Pasar Senen Leuwi Panjang, Karena terbentur banyak nya Perumahan dialihkan ke pasar hewan ciwareng Pada tahun 1986, kapasitas penampungan Pasar Hewan Ciwareng sendiri mencapai 700 ekor. untuk penampungan saat ini ada peningkatan dari hari raya Idul Adha kemarin. Sebelum Idul Adha Sendiri ada peningkatan yang biasanya 250 ekor per pasar ke pasar sekarang meningkat menjadi 400 ekor per hari nya atau hari senin, Untuk Peningkatannya sendiri di karena beberapa faktor salah satunya. Dikarenakan banyaknya konsumen yang ingin membeli untuk Idul Adha. Sehingga Stok dari Jawa membeli untuk dipasarkan di sini
Asal Sapi yang dijual di pasar Ciwareng berasal dari beberapa daerah seperti Kabupaten Pati, Lumajang, Banyuwangi, Banyumas. Dan untuk jenis sapi sendiri seperti PO, limosin dan simental, adapun jenis madura sendiri hanya transit saja di pasar Ciwareng kemudian akan dikirim ke Jakarta. Untuk penanganan kesehatan hewan di pasar Ciwareng sendiri sudah dikoordinasikan dengan bidang kesehatan hewan oleh dokter hewan, dimana sapi yang akan masuk akan di cek dan peternak akan ditanya status vaksin sapi.
Untuk trend sebulan ke depan Mei hingga Juni jumlah sapi yang diperdagangkan maupun harganya akan naik. Untuk perdagangan sapi pasti akan naik ditambah mulai trend ke atas biasanya sampai 600 yang dipasarkan. Untuk harga dari harga normal sampai 2 jutaan. Biasanya kenaikan harganya untuk jantan, Untuk Pembeli atau Konsumen Dari Pasar Ciwareng berasal beberapa daerah seperti Purwakarta, Subang, Bogor, Bandung HIngga Tasik sama Sumedang, Dan untuk wilayah jabodetabek seperti Bekasi yang mayoritasnya membeli kerbau. Untuk penjualan setiap sapi terjual akan dikenakan Retribusi sebesar Rp 5.000 / Ekor oleh (PERDA) peraturan daerah.
Persyaratan untuk berdagang dipasar Ciwareng sendiri diantaranya seperti dokumen surat jalan ternak, skkh atau Surat Keterangan Kesehatan Hewan yang dilampiri dengan surat telah divaksin bebas PMK dan penyakit lainnya. Untuk tips pembelian Sapi di pasar Ciwareng sendiri Pak Asep merekomendasikan untuk lebih teliti memilih sapi atau jika kesulitan bisa meminta tolong kepada petugas yang telah di persiapan untuk mencari sapi yang tepat karena di Pasar Ciwareng sendiri melayani konsultasi dari ahli kesehatan hewan.
