Pembuatan pakan konsentrat perlu bahan-bahan yang memiliki nutrisi tinggi salah satunya adalah DDGS. Bahan baku untuk pembuatan konsentrat maupun pembuatan pakan ternak terutama untuk unggas yaitu DDGS. DDGS adalah singkatan dari Distillers Dried Grains with Solubles. Bahan bakunya berasal dari jagung kemudian diproses menjadi fermentasi karena memang bahan baku jagung dibuat untuk bahan baku pembuatan biodiesel. Prosesnya adalah jagung tersebut difermentasi untuk menghasilkan etanol atau sering disebut dengan etil alkohol. Etanol merupakan bahan baku utama dalam pembuatan bahan bakar biodiesel karena bahan bakar fosil yaitu minyak bumi ini semakin hari semakin mahal maka berinovasi dengan menggunakan bahan bahan dari tumbuhan sehingga menghasilkan energi yang terbaru.
Awal mulanya bahan bakar yang terbarukan ada hasil sampingnya atau sering disebut sebagai limbahnya yaitu ddgs. Prosesnya biji jagung tersebut kemudian diproses fermentasi kemudian diambil patinya dan diubah menjadi etil alkohol atau etanol dengan proses fermentasi tentunya hasil samping tersebut itu memiliki nutrisi yang cukup tinggi. Di mana beberapa kandungan nutrisinya yang pertama adalah protein kasarnya ternyata protein kasarnya bisa mencapai 27% padahal kalau protein kasar dari jagung cuma 8 - 10%. Jadi dengan proses fermentasi diproses jadi etanol, ddgs bisa meningkat menjadi tiga kali lipatnya tentunya selain protein tinggi juga serat kasarnya. Serat kasar kalau jagung biasa berkisar 3 - 4% tetapi setelah diproses melalui fermentasi menjadi ddgs naik menjadi 10%. Serat kasarnya berarti fibernya cukup tinggi maka sangat cocok apabila dibuat pakan ruminansia. Kemudian selain itu juga mengandung mineral, mengandung vitamin tentunya sangat baik untuk hewan ruminansia termasuk sapi, kambing maupun domba. Selain itu juga banyak digemari oleh unggas baik untuk ayam petelur maupun ayam potong ataupun bebek juga menggunakan karena aromanya sangat wangi.
Sebagai contoh bentuk dari ddgs ada satu karung aromanya sangat wangi jadi unggas akan senang dan hewan ruminansia juga akan senang. Ada sekitar 2 ton ddgs karena kami melayani penjualan DDGS dalam bentuk partai kecil 1 - 2 ton maupun jumlah lebih banyak. Jadi intinya ddgs sangat tinggi kandungan proteinnya kemudian serat kasarnya juga tinggi dan mengandung vitamin dan mineral. Kemudian tingkat palatabilitas buat hewan ruminansia sangat disukai tentunya memang harganya akan beda namun jika dibandingkan dengan harga jagung relatif beda tipis tapi kandungan nutrisinya tiga kali lipat sehingga DDGS banyak dipakai di negeri-negeri maju yaitu seperti di Amerika hampir 80%. DDGS ini sebagai bahan utama untuk pakan ternaknya cuma memang biasanya dipakai tidak lebih dari 40% untuk pemakaian pakan ternaknya. Jadi akan dicampur dengan bahan-bahan yang lain misalnya polar yang kaya akan serat maupun kaya akan karbohidrat. Kemudian juga bahan-bahan yang lain misalnya bungkil sawit dan sebagainya.
Jadi DDGS ternyata sangat tinggi nutrisinya harganya juga relatif terjangkau maka banyak pabrik-pabrik konsentrat atau feedmill atau juga feedlotter rata-rata menggunakan DDGS sebagai sumber protein untuk pembuatan konsentratnya. Memang di negeri kita tidak ada pabrik yang menghasilkan ddgs 100%. Kita impor kebanyakan dari Amerika Selatan yaitu dari Brazil kemudian Argentina sangat terkenal dengan produk jagungnya, dari Amerika Serikat, Meksiko di sana banyak memproduksi DDGS.
