Kekayaan alam Indonesia yang sangat beragam, menjadikan kita terus belajar dan menggali pengetahuan baru tentang kekayaan alam tersebut. Di sektor peternakan, sapi adalah salah satu kekayaan alam yang luar biasa kebermanfaatannya untuk dilestarikan dan dipelihara. Yang akan kita bahas kali ini adalah pesona Keistimewaan Sapi Eksotik Brangus.
Sapi Angus adalah sapi yang berasal dari Britania Raya. Britania Raya terkenal menghasilkan Sapi-sapi jenis unggul. Sapi Angus ini terkenal kualitas dagingnya yang premium, sedangkan sapi Brahman terkenal sebagai sapi yang tahan cuaca, adaptasi pakannya tinggi. Pakannya berupa rumput dan pakan kering. Selain itu, Sapi ini juga tahan terhadap cuaca kering. Keunggulan yang dimiliki Sapi Brahman ditambah keunggulan Sapi Angus akhirnya menjadi Sapi Brangus. Dari penjabaran di atas, Maka Keistimewaan Sapi Eksotik Brangus adalah sapi yang tahan terhadap cuaca, pakannya mudah, kualitas daging premium dan pastinya tahan penyakit.
Keistimewaan Sapi Eksotik Brangus yang menjadi cirinya adalah kepalanya yang dungul. Karena dominan sapi Angusnya. Sedangkan Brahman cenderung terlihat punuknya yang menonjol. Demikian juga gelambirnya yang merupakan ciri-ciri sapi brahman. Dan perlu kita ketahui Bersama, bahwa salah satu ciri sapi yang berisi adalah dengan menaruh telur di bagian Pundak sapi. Jika telur yang kita letakkan tersebut tidak jatuh, itu pertanda sapi itu sudah berisi atau gemuk.
Kita juga bisa lihat ciri-ciri sapi yang gemuk yaitu melalui otot-ototnya yang terlihat ganda dan pada bagian atasnya tidak lancip dan cenderung datar. Salah satu keistimewaan lainnya yang dimiliki oleh sapi Brangus ini adalah tulangnya yang kecil. Kaki bagian depan dan belakangnya yang relatif kecil. Artinya apa? Apabila dipotong, jumlah dagingnya jauh lebih banyak lagi. Inilah keistimewaan dari sapi Brangus. Mengapa bisa ada sapi Brangus ini? Karena biasanya di beberapa petani itu memiliki sapi-sapi jenis peranakan onggol, dimana peranakan onggol itu mirip dengan sapi brahman.
Kemudian, sapi ini di kawin suntik dengan sperma beku jenis sapi Angus maka jadilah pedet Brangus. Akan tetapi yang menjadi dominan adalah Sapi Angus. Mengapa demikian, karena dilihat juga dari postur tubuhnya yang meramping dan tidak melebar. Demikian penjelasan tentang sapi Brangus, yang merupakan persilangan dari Sapi Brahman dan sapi Angus.
