Sapi Brahman Australia merupakan salah satu ras sapi potong unggulan yang dikembangkan oleh peternak inovatif di wilayah utara Australia. Keistimewaan sapi ini terletak pada kemampuannya yang luar biasa dalam beradaptasi dengan iklim tropis yang keras, menjadikannya pilihan ideal untuk peternakan di daerah ekstrem dan menantang.
Pengembangan sapi Brahman di Australia bermula di Queensland, tepatnya di wilayah utara Tropic of Capricorn. Kini, pengaruh sapi Brahman telah meluas ke seluruh penjuru Australia, dengan ekspor sapi hidup ke berbagai negara untuk kebutuhan peternakan dan komersial. Hal ini membuktikan kemampuan adaptasi sapi Brahman terhadap berbagai kondisi iklim di seluruh dunia.
Asal usul sapi Brahman berasal dari Amerika Serikat pada awal 1900-an, hasil persilangan empat jenis sapi dari India dengan sedikit infusi darah sapi Inggris. Impor awal sapi Brahman ke Australia dilakukan pada tahun 1933 oleh sekelompok peternak Queensland yang bekerja sama dengan Dewan Riset Ilmiah dan Industri, kini dikenal sebagai CSIRO. Pada tahun 1982, impor sapi Brahman dari Amerika Serikat dan Brasil kembali dilanjutkan dengan dibukanya Stasiun Karantina Pulau Cocos oleh Pemerintah Australia, memperkenalkan materi genetik baru yang disambut baik oleh para peternak di Australia.
Pada tahun 1946, Perkumpulan Peternak Zebu Australia didirikan di Mareeba, Queensland Utara, dan kemudian pada tahun 1954 berganti nama menjadi Asosiasi Peternak Brahman Australia. Keunggulan sapi Brahman dalam menghadapi tantangan seperti kutu sapi dan kekeringan, yang menjadi kendala utama bagi peternakan di wilayah utara Australia, membuatnya menjadi solusi bagi banyak peternak yang berjuang untuk bertahan secara ekonomi.
Perkembangan sapi Brahman di Australia tidak hanya sekadar inovasi, tetapi disebut sebagai revolusi terbesar dalam sejarah ternak. Sapi Brahman telah mengubah industri daging sapi di Australia utara, dari kondisi hampir bangkrut menjadi industri yang efisien dan sangat menguntungkan. Setiap tahun, sapi Brahman berkontribusi besar terhadap pendapatan domestik dan ekspor Australia.
Wilayah yang sebelumnya dianggap tidak produktif kini telah berkembang menjadi lahan peternakan yang menguntungkan, berkat adaptasi dan daya tahan luar biasa dari sapi Brahman.
Hingga saat ini, sapi Brahman terus menjadi tulang punggung industri peternakan sapi potong di Australia, terutama di wilayah utara yang beriklim tropis. Dengan kemampuan adaptasinya yang luar biasa terhadap cuaca panas, kekeringan, serta ketahanan terhadap penyakit dan parasit, sapi Brahman tetap menjadi pilihan utama peternak lokal maupun internasional.
Seiring berjalannya waktu, para peternak Australia telah melakukan perbaikan genetik pada sapi Brahman untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas dagingnya. Upaya ini dilakukan dengan pengelolaan breedplan yang baik dan menggunakan teknologi modern seperti seleksi genetik dan program pemuliaan yang terencana. Hasilnya, sapi Brahman Australia saat ini tidak hanya mampu bertahan dalam kondisi sulit, tetapi juga menghasilkan daging berkualitas tinggi yang memenuhi standar ekspor internasional.
Di tingkat global, sapi Brahman Australia dikenal sebagai salah satu sumber genetik terbaik untuk breed sapi tropis. Banyak negara, terutama yang berada di wilayah dengan iklim tropis dan subtropis, mengimpor sapi Brahman Australia untuk mengembangkan industri ternak mereka. Ekspor sapi Brahman baik untuk pembiakan maupun komersial semakin meningkat, menjadikan Australia sebagai salah satu eksportir utama sapi Brahman di dunia.
Sampai saat ini, Brahman Australia terus berkembang, didukung oleh inovasi teknologi di bidang peternakan, seperti manajemen pakan yang lebih efisien, teknik perkawinan yang terencana, serta penerapan sistem traceability atau pelacakan asal-usul yang canggih untuk memastikan kualitas dan ketertelusuran setiap sapi yang diekspor.
Selain itu, Asosiasi Peternak Brahman Australia terus mendukung para peternak dengan berbagai program pelatihan, riset, dan pemasaran, yang bertujuan untuk memastikan bahwa sapi Brahman tetap menjadi pilihan utama dalam memenuhi kebutuhan daging sapi berkualitas tinggi, baik di pasar lokal maupun internasional.
Untuk informasi lebih lanjut silakan hubungi kami melalui WhatsApp atau bisa langsung memesan melalui Shopee dan Tokopedia.
